단일 메뉴, 검증된 수익 구조.
20여 개 매장에서 증명된 모델로 시작하세요.
화려한 미사여구 대신, 운영점주들의 평균치를 그대로 보여드립니다.
평균 객단가
2인 1냄비 기준
평균 순이익률
20개 매장 평균
표준 매장 테이블 수
20평대 기준
실패 없는 업종변경 — 매장 면적은 그대로, 매출은 4~5배.
32평 기준
22평 기준
15평 기준
* 가상 데이터 예시입니다.
직영점과 가맹점의 물류비용이 동일합니다.
| 식자재 / 주류 / 음료 | 56,921,314원 | 31% |
| 인건비 | 34,887,257원 | 19% |
| 임대료 | 12,853,200원 | 7% |
| 공과·관리·기타 | 14,689,371원 | 8% |
| 카드수수료 | 2,203,406원 | 1.2% |
| 순수익 | 62,062,594원 | 33.8% |
선릉직영점 기준 · 가상 데이터 예시
숫자 뒤에 숨길 것이 없습니다.
네이버 리뷰 기준
구로디지털점 16,419건 기준
멤버십 데이터 기준
꾸준한 단골 비중
전년 대비 신규 점포 증가율
2025 기준
단일 메뉴. 운영이 단순할수록 마진은 단단해지고, 인력 의존도는 낮아집니다.
20여 개 매장에서 검증된 수익 모델. 신규 점주께도 같은 매뉴얼을 그대로 제공합니다.
SBS 생방송투데이, 코미디TV 맛있는 녀석들. 브랜드 인지도가 점주의 시간을 절약해 드립니다.
상권 분석, 인테리어, 직원 교육, 오픈 마케팅. 처음부터 끝까지 함께합니다.
증명된 성공 모델 — 본사 직영 운영.
"프랜차이즈 본사 열 곳 중 네 곳은 직영점이 없다 — 묻지마 창업을 부추기는 구조." — 신문 기사 인용 투
직영점에서 메뉴·매뉴얼·운영까지 모두 테스트를 마친 모델만 가맹점에 전달합니다.
본사도 매장을 직접 운영해봤기에, 점주 문의 대응이 빠르고 현실적입니다.
직영 수익이 단단한 만큼 무리한 확장 없이, 가맹점과 함께 안정적으로 성장합니다.
총 4개 직영점에서 직접 운영하며 쌓은 경험을 그대로 가맹점 성공으로 옮깁니다.
* 가상 데이터 예시입니다.
한 가지에 집중할 때, 모든 것이 단단해집니다.
복잡한 메뉴 매뉴얼 없이,
누구나 빠르게 익힙니다.
단순한 동선과 조리 흐름.
적은 인력으로 운영 가능.
재료 회전이 빠르니,
매일 가장 신선한 한 그릇.
상담부터 오픈까지, 평균 60일.
전화 또는 방문 상담으로 시작합니다.
본사가 직접 입지를 분석하고 검토합니다.
가맹 계약 체결 및 인테리어 착공 준비.
점주 교육과 동시에 매장 시공이 진행됩니다.
그랜드 오픈. 본사 슈퍼바이저가 일주일간 상주합니다.
20평형 표준 매장 기준 (실제 비용은 입지·면적에 따라 달라질 수 있습니다)
| 항목 | 설명 | 금액 |
|---|---|---|
| 가맹비 | 브랜드 사용 및 운영 매뉴얼 제공 | 10,000,000원 |
| 교육비 | 점주 및 직원 4인 교육 (2주) | 3,000,000원 |
| 인테리어 | 20평형 기준 (평당 200만원) | 40,000,000원 |
| 주방 설비 | 가스레인지, 냉장/냉동, 식기류 일체 | 25,000,000원 |
| 가구 · 집기 | 16개 테이블, 의자, 카운터 | 12,000,000원 |
| 간판 · 사인 | 외부 간판, 메뉴판, 사인물 | 5,000,000원 |
| 초도물품 | 식자재 1주차 발주분 | 5,000,000원 |
| 합계 (점포 보증금 · 권리금 별도) | 100,000,000원 | |